창업 준비하는 초보 사장님을 위한 OEM 안내 (건강식품, 제조, 브랜드)

건강기능식품 시장은 매년 성장세를 이어가고 있으며, 특히 OEM 제조 방식은 창업 초기 비용 부담을 줄이면서도 브랜드를 빠르게 시장에 출시할 수 있는 방법으로 주목받고 있습니다.

 

본문에서는 초보 사장님들이 알아야 할 건강식품 OEM의 개념, 제조 절차, 그리고 브랜드화 전략까지 차근차근 안내해 드립니다.

목차

건강기능식품 OEM이란 무엇인가? (건강식품)

OEM(Original Equipment Manufacturing)이란, 자체 생산 설비 없이 전문 제조업체에 위탁하 제품을 생산하는 방식을 말합니다. 건강기능식품 분야에서 OEM은 특히 창업자나 중소 브랜드가 많이 활용하는 시스템입니다.

OEM: 생산 전문업체(제조사)가 원료 구매, 제조, 포장 등 생산 과정을 담당하고, 브랜드 소유자(사장님)는 기획·브랜딩·판매에 집중하는 방식.

• 초기 투자비용 절감: 대규모 설비나 인력을 직접 확보할 필요가 없음
• 전문성 확보: 제조사에서 원료 배합, 제형 개발, 품질관리까지 지원
• 빠른 시장 진출: 최소 수량만 발주해도 제품 출시 가능
• 인증 절차 지원: GMP, HACCP 인증 활용 가능
• 창업자가 공장·시설 투자 없이 자기 브랜드 상품을 출시할 수 있는 장점이 있음.

OEM 제조 절차와 진행 방식 (제조)

건강기능식품 OEM 제조과정은 일반적인 식품제조와 달리 규제가 엄격하기 때문에, 절차별 진행 단계를 이해하는 것이 중요합니다.

1. 제품 기획 및 상담: 원하는 제형·원료·기능성 협의
2. 원료 및 제형 선정: 기능성 원료 및 배합비율 결정
3. 샘플 제작 및 테스트: 맛, 색, 안정성 확인
4. 생산 및 품질관리: GMP 기준 충족 시설에서 대량 생산
5. 포장 및 출고: 브랜드 디자인 반영 후 완제품 출고
6. 유통전문판매업 신고: 건강기능식품 유통전문판매업 신고를 위해 시청 또는 구청에 영업신고서를 제출하고, 2시간 또는 4시간의 식품위생교육 수료증이 필요합니다.
7. 시설 기준: 인터넷 판매 시에는 별도 영업장이 없어도 가능하지만, 영업장에서 판매하려면 위생적으로 제품을 보관할 수 있는 창고 등 시설이 필요합니다.
8. 제품 준비 및 위탁: 선정된 제조원과 협력하여 필요한 서류(제조사와의 계약서, 제조사의 영업허가증 사본 등)를 준비하고, 위탁 생산을 진행합니다.
9. 제품 유통 및 판매: 위탁 생산된 건강기능식품을 유통하고 판매합니다.

브랜드화 전략과 성공 포인트 (브랜드)

• 차별화된 콘셉트 설정: 특정 소비자층 맞춤형 스토리텔링
• 브랜드 신뢰 확보: 인증·검사결과 공개로 투명성 강조
• 온라인 판매 전략 강화: SNS, 인플루언서 협업 활용
• 지속적인 라인업 확장: 초기 제품 → 파생 제품으로 확장

OEM 활용의 장점

1. 초기 투자 비용 절감: 자체 공장, 설비 없이 시작 가능 → 소규모 자본으로 브랜드 런칭 가능
2. 전문성 확보: 제조사는 품질관리, 인증, 위생관리 시스템을 이미 보유
3. 빠른 상품 출시: 개발 기간 단축 → 유통과 마케팅에 집중 가능
4. 브랜드 가치 극대화: 같은 제품이라도 디자인·패키지·홍보 전략에 따라 프리미엄 브랜드로 포지셔닝 가능

OEM 선택 시 체크리스트

• ✅ GMP 인증 여부 (품질 보증 필수)
• ✅ 최소 발주 수량 (MOQ) → 초보자는 소량 생산 가능한 곳이 유리
• ✅ 연구개발(R&D) 지원 여부 (신제품 제형 개발 가능?)
• ✅ 디자인/패키징 지원 서비스 포함 여부
• ✅ AS/재생산 조건, 납기일 준수 가능성

OEM과 ODM 차이

• OEM: 제조사는 생산만, 브랜드·기획은 사장님 담당
• ODM (Original Development & Design Manufacturing): 제조사가 제품 개발과 기획까지 지원 → 초보 사장님이 아이디어만 가지고도 진입 가능

👉 처음 창업하시는 분이라면 ODM 지원까지 가능한 업체를 선택하면 훨씬 수월합니다.

주의할 점

• 📌 제품 광고는 허위·과장 금지 (건강기능식품법 / 표시광고법 위반 시 과태료·영업정지)
• 📌 OEM 계약 시 비용 구조(원가, 단가, MOQ) 명확히 확인
• 📌 장기적으로 브랜드 차별화를 위해 자체 콘셉트·스토리텔링 필수

결론: OEM은 초보 창업자의 든든한 파트너

건강기능식품 시장 진출을 꿈꾸는 초보 사장님들에게 OEM은 가장 현실적이고 안정적인 출발점입니다. 직접 제조 부담을 줄이고, 전문 제조사의 기술력을 빌려 빠르게 시장에 진입할 수 있습니다. 다만, 성공은 결국 브랜드 차별화와 마케팅 전략에 달려있습니다. 지금 바로 OEM 제조 상담을 통해 창업 아이디어를 현실로 만들어 보세요.