건강기능식품 OEM 제조시 MOQ, 이게 뭔데 중요할까?

건강기능식품 시장에 처음 진입하려는 초보 창업자라면 ‘OEM 생산’과 ‘MOQ(최소 주문 수량)’의 개념을 정확히 이해하는 것이 중요합니다.

 

본 글에서는 건강기능식품 OEM이 무엇인지, MOQ가 왜 중요한지, 그리고 이를 통해 성공적인 제품 생산을 위한 전략까지 단계별로 소개합니다.

목차

OEM이란? 건강기능식품 시장에서의 OEM 개념 이해

OEM(Original Equipment Manufacturing)이란, 제조업체가 다른 브랜드의 제품을 대신 만들어주는 생산 방식을 말합니다.

 

특히 건강기능식품 분야에서는 제조 설비나 식약처 등록이 없는 개인 창업자나 소규모 사업자가 제품을 론칭할 때 흔히 사용하는 방법입니다.

 

예를 들어, 한 개인이 자신만의 건강보조제를 출시하고자 할 경우, 직접 공장을 운영하거나 생산 설비를 갖추는 것은 시간과 자본의 제약이 큽니다. 이때 OEM 전문 업체와 계약을 맺고, 제품 기획과 패키지 디자인, 원료 선택 등은 본인이 주도하면서 실제 생산은 해당 업체에 맡기는 방식으로 진행됩니다.

 

초보 창업자 입장에서 OEM 방식은 비교적 낮은 리스크로 건강기능식품 시장에 진입할 수 있는 기회를 제공합니다. 무엇보다 이미 HACCP, GMP 등 식약처 인증을 획득한 시설을 활용함으로써, 품질 신뢰도 확보에도 유리합니다. 단, 생산을 위탁하는 만큼 MOQ 기준, 단가, 납기 등 실무 조건을 명확히 이해하는 것이 필요합니다.

MOQ란? 최소 주문 수량이 창업 성공에 미치는 영향

MOQ(Minimum Order Quantity)는 제조업체가 OEM 주문을 받을 때 요구하는 최소 생산 수량을 의미합니다. 이는 각 업체마다 다르며, 제품 종류, 원료, 패키징 방식에 따라 MOQ 기준이 달라집니다.

 

예를 들어, 알약 형태의 비타민 제품을 생산하려는 경우, MOQ는 보통 1,000병 ~ 3,000병 수준에서 시작됩니다. 반면, 파우치 형태의 분말제품은 원재료 손실률과 패키지 라인 세팅 비용이 높아 MOQ가 5,000개 이상으로 설정되는 경우가 많습니다.

 

초보 창업자라면 높은 MOQ로 인해 초도 비용 부담이 커질 수 있으므로, 반드시 아래 사항을 사전에 체크해야 합니다:

- MOQ 조건 협의 가능 여부: 일부 OEM 업체는 테스트용 소량 생산을 위해 MOQ를 낮춰주기도 합니다.

- 단가 영향: 소량 생산일수록 단가가 높아질 수 있습니다.

 

생산 수량이 늘어나면 단가 절감 효과가 큽니다. - 보관 및 유통 기한: 한 번에 많은 수량을 생산할 경우, 보관 공간과 유통기한 문제도 고려해야 합니다. MOQ는 단순한 숫자가 아니라, 전체 사업 예산, 마케팅 전략, 재고 운영에까지 영향을 주는 핵심 요소입니다.

초보 창업자가 알아야 할 OEM & MOQ 실전 팁

성공적인 건강기능식품 브랜드 런칭을 위해, 초보 창업자가 OEM 및 MOQ 관련해서 반드시 숙지해야 할 핵심 팁은 다음과 같습니다.

 

1. 목표 수량 명확화: 본인의 자금 규모와 마케팅 계획에 맞는 생산 수량 목표를 먼저 설정해야 합니다. 막연히 “작게 시작하고 싶다”라고 접근할 경우, 업체와의 협상이 어려워집니다.

2. 샘플 요청 후 비교: MOQ 협의 전, 반드시 샘플을 받아 품질을 비교하세요. 같은 제품이라도 맛, 포장, 흡수율 등이 다를 수 있습니다.

3. 소량 생산 가능한 업체 선별: 창업 초기라면 '저MOQ'로 테스트 생산 가능한 업체를 찾는 것이 유리합니다. 일부 업체는 초기 파트너 확보를 위해 MOQ 500개 수준의 소량 생산도 수락합니다.

4. 패키징도 MOQ 존재: 라벨, 박스, 스틱 파우치 등도 각각 MOQ가 존재하므로, 부자재 수량과 비용도 함께 고려해야 합니다.

5. 계약 전 명확한 조건 확인: 견적서에 포함된 MOQ, 납기일, 단가, 생산 조건 등을 문서화하고, 오해 소지가 없도록 명확하게 조율해야 합니다.

 

실제 시장에서는 MOQ를 맞추지 못해 제품 출시를 포기하거나, 재고 부담으로 손실을 입는 사례도 적지 않습니다.